(дополнил пункт запрета у шеф повара.) |
(дополнил и изменил срп сервисного отдела.) |
||
Строка 5: | Строка 5: | ||
## Повар обязан проинформировать посетителя о составе заказанного блюда, если оно является токсичным, имеет в своем составе наркотические вещества, либо содержит в себе биологические материалы, полученные из тел разумных существ.<br><br> | ## Повар обязан проинформировать посетителя о составе заказанного блюда, если оно является токсичным, имеет в своем составе наркотические вещества, либо содержит в себе биологические материалы, полученные из тел разумных существ.<br><br> | ||
# По запросу посетителей добавлять в блюда соусы, специи, если таковые имеются в наличии.<br><br> | # По запросу посетителей добавлять в блюда соусы, специи, если таковые имеются в наличии.<br><br> | ||
# Во время работы на кухне соблюдать дресс-код: носить комбинезон повара, фартук и поварской колпак.<br> | # Во время работы на кухне соблюдать дресс-код: носить комбинезон повара, любые перчатки, фартук и поварской колпак.<br> | ||
## С разрешения Главы Персонала стандартный дресс-код может быть изменен.<br> | ## С разрешения Главы Персонала стандартный дресс-код может быть изменен.<br> | ||
## При работе в холодильнике фартук может быть заменен теплой одеждой.<br> | ## При работе в холодильнике фартук может быть заменен теплой одеждой.<br> | ||
Строка 11: | Строка 11: | ||
# Следить за запасами продуктов и своевременно заказывать их у отдела снабжения или ботаников.<br> | # Следить за запасами продуктов и своевременно заказывать их у отдела снабжения или ботаников.<br> | ||
## На основании данного пункта, Шеф-Повар, имеет право убивать животных, в случае нехватки мяса на кухне.<br><br> | ## На основании данного пункта, Шеф-Повар, имеет право убивать животных, в случае нехватки мяса на кухне.<br><br> | ||
# Следить за чистотой рабочего места.<br><br> | |||
'''Шеф-повар имеет право:''' | '''Шеф-повар имеет право:''' | ||
# Организовать выдачу готовых блюд | # Организовать выдачу готовых блюд экипажу станции по своему усмотрению.<br><br> | ||
# При необходимости, самостоятельно выращивать необходимые для приготовления пищи ингредиенты, при этом не мешая работе Гидропоники.<br><br> | |||
# При необходимости, самостоятельно выращивать необходимые для приготовления пищи ингредиенты. | # В пределах кухни и холодильника хранить и использовать для приготовления пищи токсические вещества, а также содержащие их растения, при разрешении Главы Персонала.<br><br> | ||
# В пределах кухни и холодильника хранить и использовать для приготовления пищи | |||
# Выгнать любого проникшего на кухню без доступа, если это произошло не во время чрезвычайной ситуации. | # Выгнать любого проникшего на кухню без доступа, если это произошло не во время чрезвычайной ситуации. | ||
## При незаконном проникновении на кухню, Шеф-повар должен выгнать нарушителя устно, с угрозой вызова сотрудников СБ и применении силы. | ## При незаконном проникновении на кухню, Шеф-повар должен выгнать нарушителя устно, с угрозой вызова сотрудников СБ и применении силы. При отказе, использовать нелетальную физическую силу: толчки и удары руками. | ||
## При неподчинении и отсутствии реакции от Службы Безопасности в течении трёх минут - использовать кухонный нож, но только до тех пор, пока нарушитель не начнет подчиняться законному требованию покинуть зону кухни, или физически не сможет этого сделать. О каждом случае повар обязан незамедлительно известить Главу персонала и сотрудников СБ.<br><br> | ## При неподчинении и отсутствии реакции от Службы Безопасности в течении трёх минут - использовать кухонный нож, но только до тех пор, пока нарушитель не начнет подчиняться законному требованию покинуть зону кухни, или физически не сможет этого сделать. О каждом случае повар обязан незамедлительно известить Главу персонала и сотрудников СБ.<br><br> | ||
# Использовать нож как последнее средство самообороны.<br><br> | # Использовать нож как последнее средство самообороны.<br><br> |
Текущая версия от 10:51, 22 марта 2025
Шеф-повар обязан:
- Обеспечить достаточный запас приготовленной пищи для экипажа. Ассортимент блюд должен включать в себя минимум 3 наименования. Приготовленные про запас блюда не должны быть токсичными, содержать наркотики, или иметь в своем составе мясо и биологические материалы разумных существ.
- Готовить блюда по заказу посетителей.
- Повар имеет право отказать в приготовлении блюда, если на кухне нет необходимых ингредиентов и они не могут быть получены в ближайшее время.
- Повар обязан проинформировать посетителя о составе заказанного блюда, если оно является токсичным, имеет в своем составе наркотические вещества, либо содержит в себе биологические материалы, полученные из тел разумных существ.
- По запросу посетителей добавлять в блюда соусы, специи, если таковые имеются в наличии.
- Во время работы на кухне соблюдать дресс-код: носить комбинезон повара, любые перчатки, фартук и поварской колпак.
- С разрешения Главы Персонала стандартный дресс-код может быть изменен.
- При работе в холодильнике фартук может быть заменен теплой одеждой.
- Данный пункт утрачивает актуальность, если на кухне неблагоприятные атмосферные условия.
- С разрешения Главы Персонала стандартный дресс-код может быть изменен.
- Следить за запасами продуктов и своевременно заказывать их у отдела снабжения или ботаников.
- На основании данного пункта, Шеф-Повар, имеет право убивать животных, в случае нехватки мяса на кухне.
- На основании данного пункта, Шеф-Повар, имеет право убивать животных, в случае нехватки мяса на кухне.
- Следить за чистотой рабочего места.
Шеф-повар имеет право:
- Организовать выдачу готовых блюд экипажу станции по своему усмотрению.
- При необходимости, самостоятельно выращивать необходимые для приготовления пищи ингредиенты, при этом не мешая работе Гидропоники.
- В пределах кухни и холодильника хранить и использовать для приготовления пищи токсические вещества, а также содержащие их растения, при разрешении Главы Персонала.
- Выгнать любого проникшего на кухню без доступа, если это произошло не во время чрезвычайной ситуации.
- При незаконном проникновении на кухню, Шеф-повар должен выгнать нарушителя устно, с угрозой вызова сотрудников СБ и применении силы. При отказе, использовать нелетальную физическую силу: толчки и удары руками.
- При неподчинении и отсутствии реакции от Службы Безопасности в течении трёх минут - использовать кухонный нож, но только до тех пор, пока нарушитель не начнет подчиняться законному требованию покинуть зону кухни, или физически не сможет этого сделать. О каждом случае повар обязан незамедлительно известить Главу персонала и сотрудников СБ.
- Использовать нож как последнее средство самообороны.
Шеф-повару запрещено:
- Выносить за пределы кухни ножи и прочий колюще-режущий инвентарь.
- Использовать для приготовления пищи:
- Станционных животных, если глава отдела или прямой хозяин этого животного не дал разрешение.
- Плоть, кровь и другие биологические материалы, полученные из тел разумных существ, без письменного разрешения Главного врача.
- Оставлять кухню без присмотра при отсутствии запаса приготовленных блюд. Исключение составляют случаи, в которых для приготовления блюд не хватает ингредиентов, кухня непригодна для использования или является опасной для жизни зоной.